おせちの黒豆に添えられている赤い謎の食べ物「チョロギ」。
貝のような芋虫のような正体不明の見た目のため、“気持ち悪い……!”と思ってしまう人も少なくないです。
見た目が不思議のチョロギについて、こんな疑問が生まれませんか?▼
チョロギって気持ち悪いけど、正体は何なの?
チョロギがおせちに入っている意味って?
チョロギが食べ過ぎに効果があると言われる理由は?
私もチョロギについて、色々気になったので調べてみました。
結論から言うと、チョロギはこんな食べ物です。▼
- チョロギはシソ科の植物の根っこにできる、球根のように見える塊茎部分
- チョロギは長寿を願う意味が込められているため、おせちに使われる
- チョロギに含まれるオリゴ糖の成分は、食べ過ぎにもっていこい!
このページでは、お正月のおせちに入っているチョロギの疑問について、詳しく解説します。
チョロギが気持ち悪い……正体は何者?
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/375bf21c.8ea1b0c9.375bf21d.eeef9e57/?me_id=1311082&item_id=10001287&pc=https%3A%2F%2Fimage.rakuten.co.jp%2Fmeihann%2Fcabinet%2Fmem_item%2Ffree_1664863424769.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
直径1〜3cm程度の楕円形で、貝や芋虫のようにも見えるので、気持ち悪がられるんですよね……!
チョロギは元々白っぽい色をしていますが、お正月で使われる時は赤い色をしています。
チョロギが赤いのは、チョロギを塩で4,5日漬けた後、赤い梅酢やシソ酢に漬けるためです。
食感はシャキシャキとしていて、味は見た目のクセの強さとは裏腹に淡白でクセがないんですよ!
気持ち悪いチョロギがおせちに入っている意味とは?
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/375bf21c.8ea1b0c9.375bf21d.eeef9e57/?me_id=1311082&item_id=10001287&pc=https%3A%2F%2Fimage.rakuten.co.jp%2Fmeihann%2Fcabinet%2F06942398%2Ftyorogi1.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
気持ち悪い!なんて言われることの多いチョロギですが、お正月のおせちに入るほどの縁起物とされています。
チョロギは漢字で「長老喜」や「長老木」、「長老貴」などと書かれることが多いんです。
字の通り、チョロギには長寿を願う意味が込められているため、お正月のおせちにも縁起物として添えられているんですね。
ちなみにチョロギが黒豆に添えられているのは、「健康でまめに働けますように」という願いが込められているからなんです。▼
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/375bf21c.8ea1b0c9.375bf21d.eeef9e57/?me_id=1311082&item_id=10001287&pc=https%3A%2F%2Fimage.rakuten.co.jp%2Fmeihann%2Fcabinet%2F06942398%2Ftyorogi-.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
なんでこのウネウネした赤いのは黒豆によく添えてあるんだろう……?なんて思っていましたが、理由を聞いて私も納得しました!
チョロギは食べ過ぎに効果があると言われる理由
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/375bff16.8d94444b.375bff17.07e20e85/?me_id=1274764&item_id=10000622&pc=https%3A%2F%2Fimage.rakuten.co.jp%2Faomikan%2Fcabinet%2Faso-tuke3.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
チョロギは食べ過ぎの時に食べると良いと言われています。
それは、チョロギに含まれるオリゴ糖の効果です。
ついつい美味しいものを食べすぎてしまう年末年始に、チョロギを食べるって理にかなっていますね!
チョロギは気持ち悪いけど正体は何?おせちに入る意味と食べ過ぎに効果がある噂も調査!まとめ
お正月のおせちで異彩を放つ(?)、気持ち悪い見た目のチョロギについてお伝えしました。
改めてチョロギについてまとめておきますね。▼
- チョロギはシソ科の植物の根っこにできる、球根のように見える塊茎部分
- チョロギは長寿を願う意味が込められているため、おせちに使われる
- チョロギに含まれるオリゴ糖の成分は、食べ過ぎにもっていこい!
ついつい食べ過ぎてしまう年末年始は、チョロギを食べて健康に過ごしたいですね♪
コメント