チョロギは気持ち悪いけど正体は何？おせちに入る意味と食べ過ぎに効果がある理由も調査！

おせちの黒豆に添えられている赤い謎の食べ物「チョロギ」。

貝のような芋虫のような正体不明の見た目のため、“気持ち悪い……！”と思ってしまう人も少なくないです。

見た目が不思議のチョロギについて、こんな疑問が生まれませんか？▼

チョロギって気持ち悪いけど、正体は何なの？

チョロギがおせちに入っている意味って？

チョロギが食べ過ぎに効果があると言われる理由は？

私もチョロギについて、色々気になったので調べてみました。

結論から言うと、チョロギはこんな食べ物です。▼

このページでは、お正月のおせちに入っているチョロギの疑問について、詳しく解説します。

チョロギが気持ち悪い……正体は何者？

チョロギの正体は、シソ科の植物の根っこにできる、球根のように見える塊茎部分です。

直径1〜3cm程度の楕円形で、貝や芋虫のようにも見えるので、気持ち悪がられるんですよね……！

チョロギは元々白っぽい色をしていますが、お正月で使われる時は赤い色をしています。

チョロギが赤いのは、チョロギを塩で4,5日漬けた後、赤い梅酢やシソ酢に漬けるためです。

食感はシャキシャキとしていて、味は見た目のクセの強さとは裏腹に淡白でクセがないんですよ！

気持ち悪いチョロギがおせちに入っている意味とは？

気持ち悪い！なんて言われることの多いチョロギですが、お正月のおせちに入るほどの縁起物とされています。

チョロギは漢字で「長老喜」や「長老木」、「長老貴」などと書かれることが多いんです。

字の通り、チョロギには長寿を願う意味が込められているため、お正月のおせちにも縁起物として添えられているんですね。

ちなみにチョロギが黒豆に添えられているのは、「健康でまめに働けますように」という願いが込められているからなんです。▼

なんでこのウネウネした赤いのは黒豆によく添えてあるんだろう……？なんて思っていましたが、理由を聞いて私も納得しました！

チョロギは食べ過ぎに効果があると言われる理由

チョロギは食べ過ぎの時に食べると良いと言われています。

それは、チョロギに含まれるオリゴ糖の効果です。

オリゴ糖には消化を助ける整腸作用があるので、食べ過ぎに持ってこいの食べ物なんです。

ついつい美味しいものを食べすぎてしまう年末年始に、チョロギを食べるって理にかなっていますね！

チョロギは気持ち悪いけど正体は何？おせちに入る意味と食べ過ぎに効果がある噂も調査！まとめ

お正月のおせちで異彩を放つ(?)、気持ち悪い見た目のチョロギについてお伝えしました。

改めてチョロギについてまとめておきますね。▼

ついつい食べ過ぎてしまう年末年始は、チョロギを食べて健康に過ごしたいですね♪